紫外線殺菌的原理是利用紫外線光量子的能量破壞各種微生物體的核酸結構，核酸是一切生命體的基本物質和生命基礎，分為核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)兩大類，紫外線可使核酸突變，使微生物喪失復制和繁殖的能力，因為DNA在254nm左右有最大的吸收率，所以254nm的紫外線對微生物具有非常好的滅活效果。
紫外線消毒為物理消毒方式，因此不需要添加任何化學試劑，也不產生消毒副產物，屬于環(huán)境友好型消毒技術。在足夠的紫外線輻照劑量下，理論上紫外線可以殺死一切微生物，包括細菌、病毒、真菌、孢子、原蟲，且殺菌速度快，大多數(shù)都在1s之內，尤其對耐氯的原生動物（如賈第鞭毛蟲和隱孢子蟲）具有明顯的優(yōu)勢。
根據(jù)253.7Ao波長的紫外線殺菌器，能破壞微生物DNA并致死的原理而設計的，它以304或316L不銹鋼作主體材料，以高純石英管作套管，配合高性能的石英紫外線低壓汞消毒燈管，具有殺菌力強，壽命長、支行穩(wěn)定可靠等優(yōu)點，其殺菌效率≥99%，進口燈管使用壽命≥9000小時，該產品已廣泛用于：
①食品加工工業(yè)水體消毒，包括果汁、牛奶、飲料、啤酒、食用油及各類罐頭、冷飲制品等用水設備。
②醫(yī)院、各類實驗室用水消毒，以及高含量致病體廢水消毒。
③生活用水消毒，包括居民住宅小區(qū)、辦公大樓、自來水廠、旅館餐廳等。
④生物化學制藥，化妝品生產用冷卻水消毒。
⑤水產品加工用水凈化消毒。
⑥游泳池、水上娛樂設施用水消毒。
⑦海水、淡水育苗養(yǎng)殖（魚、鰻、蝦、貝殼類等）用水消毒。
