西南地區(qū)重慶在夏季是個悶熱的地區(qū)，對于消毒滅菌設(shè)備的使用注意事項(xiàng)，這對大家來說一直是日常比較關(guān)注的，那么，保養(yǎng)和存放的方式呢？大家有認(rèn)真地了解和注意嗎？
一、日常保養(yǎng)和存放消毒滅菌設(shè)備的相關(guān)措施：
1、堆放滅菌物品時(shí)，應(yīng)確保留出足夠的空隙，不能堵塞安全閥、放汽閥的出氣孔，以確?？諝獾捻槙?，確保安全。
2、應(yīng)將液體灌裝在耐熱玻璃瓶中進(jìn)行滅菌，液體不應(yīng)超過瓶體積3/4，瓶口不宜使用打孔的橡膠或軟木塞，而應(yīng)用棉花紗塞。
3、定期檢查安全閥，當(dāng)安全閥不合格時(shí)應(yīng)立即更換。
4、滅菌結(jié)束后，不能立即釋放蒸汽，必須待壓力表指針回零后方可排放余氣。
5、不要將不同類型、不同滅菌要求的物品放在一起進(jìn)行滅菌。
6、與蒸汽介質(zhì)接觸引起爆炸或突然升壓性的化學(xué)物品，不能用滅菌器進(jìn)行滅菌。
7、壓力表應(yīng)定期進(jìn)行校驗(yàn)，必要時(shí)及時(shí)進(jìn)行更換。
8、經(jīng)常檢查密封圈密封性，并及時(shí)更換。
9、消毒滅菌設(shè)備使用后，應(yīng)將容器內(nèi)的水清除，容器或電熱管上如有水垢也應(yīng)進(jìn)行清理，以延長壽命。
二、消毒柜設(shè)備的保養(yǎng)
1、常通電：雖說消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不發(fā)熱，柜子里的潮濕空氣難以及時(shí)排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，不要把帶水的餐具放入消毒柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，這樣會導(dǎo)致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發(fā)熱管管座處容易出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。
2、要“干用”：采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內(nèi)溫度上升至200至300攝氏度，才能達(dá)到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因?yàn)槌睗穸趸?。所以如果餐具洗滌之后還有水滴就放進(jìn)消毒柜，導(dǎo)致柜內(nèi)的電器和金屬元件容易受潮，并且氧化，容易燒壞燈管等部件，這樣就容易縮短消毒柜的使用壽命。
3、要選擇餐具材料：塑料等不耐高溫的餐具直接放置在消毒柜的上層的臭氧低溫消毒箱內(nèi)，對于陶瓷和玻璃類材質(zhì)的餐具就放置在消毒柜的下層采用高溫紅外線消毒。注意的是花花綠綠的具有彩釉的陶瓷不能放置在高溫消毒柜內(nèi)消毒，因?yàn)椴视灶伭现兄泻Ｓ豌U、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出，這些有害物質(zhì)容易在高溫調(diào)解下分解出來污染餐具。
4、擺放要科學(xué)：消毒柜擺放位置也很重要，一般離墻距離不低于30cm,放置在干燥通風(fēng)的地方最好，消毒器件不要開門，這樣消毒效果才不會受到影響，消毒完成后，最好過一段時(shí)間再取出餐具最好，通常是10-15min。每次消毒完畢，都要及時(shí)關(guān)閉電源，或拔下電源插頭。
5、要定期將柜身下端集水盒中的水倒出抹凈。
6、保證每天將消毒柜通電運(yùn)行一次，這樣既可以保證消毒柜的衛(wèi)生，又可以延長使用壽命，不用的時(shí)候應(yīng)做斷電處理。
